Pollo al forno alla birra in un due stelle Michelin italiano con Giancarlo Perbellini

Italia Squisita

272,326 Views 0

È uscito "ORIGINALE & GOURMET: il primo libro di ItaliaSquisita" 👉🏻 https://bit.ly/2JiMsQT Il pollo arrosto è un piatto tipico del fine settimana, un classico da gustare in famiglia solo all’apparenza “semplice”. Le infinite possibilità di aromatizzazione della carne e la complessità della cottura lo rendono infatti uno tra i comfort food più difficili da realizzare a casa. Ecco perché per la seconda volta abbiamo chiesto a un grande chef Michelin, in questo caso Giancarlo Perbellini di Casa Perbellini, di mostrarci la sua ricetta. È nata così una vera e propria master class sul pollo, e una preparazione che al golosissimo pennuto affianca gli aromi e le proprietà di una grande birra artigianale italiana.

In collaborazione con Birra Baladin
Scopri di più su https://shop.baladin.it/

Guarda il pollo arrosto del due stelle Michelin Giuliano Sperando: https://www.youtube.com/watch?v=R9Q-WpxxATs&feature=youtu.be

Visita:
http://italiasquisita.net/

Seguici su:
https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608
https://twitter.com/italiasquisita
https://www.instagram.com/italiasquisita/

Contattaci:
info@italiasquisita.net

Related Videos