Il riso al salto in un ristorante Michelin milanese con Claudio Sadler

Italia Squisita

313,572 Views 0

Il riso al salto è un piatto della cucina di recupero nato per donare gusto e croccantezza agli avanzi della più milanese delle ricette, il risotto allo zafferano. Lo chef Claudio Sadler ne ha perfezionato la tecnica fino a trasformarlo in un piatto firma del suo ristorante Michelin, dando vita a una preparazione facile da replicare anche a casa, in grado di soddisfare persino i palati più esigenti.

Guarda la ricetta del risotto giallo di Carlo Cracco: https://youtu.be/19qYTgzh3p0

Scopri tutti i video di ItaliaSquisita dedicati ai risotti: https://youtu.be/19qYTgzh3p0

Visita:
http://italiasquisita.net/

Shop:
https://shop.vertical.it/

Seguici su:
https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608
https://twitter.com/italiasquisita
https://www.instagram.com/italiasquisita/

Contattaci:
info@italiasquisita.net

Related Videos